Creative cuisine - an alliance of traditional and regional flavors

Caviar d'Aquitaine, Lamproie à la Bordelaise, Foie gras de canard au Lillet, Ravioles de langoustines en nage, Filets de sole à la vanille, Blanc de turbot sur lit de poireaux au vin du Médoc, Indulgent au Calvados.

Fixed Menus : 27 Euros, 35 Euros.

Gastronomic Menu : 65 Euros (5 courses served with 5 special wines).

Fine selection of wines from the Medoc Region at reasonable prices. La Maison du Douanier House Wine is a special selection of Henri Duboscq, owner of Chateau Haut Marbuzet in Saint Estephe.